恒通家园

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店主: 恒通家园 发站内信

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店铺等级: 练地摊

商品数量: 17

所在地区: 焦作 修武县

创店时间: 2014-08-21

详细地址: 云台山风景区岸上服务区商业街

联系电话: 0391-7709121

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  • 野兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。
      【营养价值】野兔肉有“荤中之素”的说法。野兔肉的瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,比猪肉、羊肉,鸡肉。牛肉都高。兔肉中矿物质含量也多,钙含量丰富,因而是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉的胆固醇含量每百克仅 60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用,还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱,能改善人的记忆力,防止脑功能衰退。
      【药用价值】野兔肉有补中益气、凉血解毒功效,可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等,还能增加人体血液中的磷脂,抑制胆固醇的有害作用,有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。身体虚弱的人,可将兔肉加水煮致极烂,滤出骨肉,饮其汁。野兔肉加鲤鱼等份炖食,治疗慢性气管炎;野兔肉加蛇肉等份炖食治瘫痪;野兔肉加红枣适量治疗虚弱,野兔肉加胡椒治胃寒,并具有一定抗癌防癌作用。吃野兔肉可以阻止血栓的形成,并且对因管壁有时显的保护作用。

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